Kunstwissen / Wie schmeckt die Kunst? Die neue Weltkunst ist da

Die Aprilausgabe der Weltkunst widmet sich ganz dem Essen und Trinken. Wir stellen künstlerische Positionen in der Food-Fotografie vor, die die Enge der Kochbücher und die Klischees der Werbung weit hinter sich lassen.

Mehr als nur dekorativ sind auch die barocken Schaugerichte, eine eigene Gattung des Porzellans und der Fayencen. Sie imitieren mitunter so täuschend echt das lebendige Tier, dass so manche Tischgesellschaft erschrocken aufschrie, wenn die Eberköpfe, farbenfrohen Truthähne und schillernden Fische serviert wurden. Dies hätte bestimmt auch Georgia O’Keeffe gefallen, die für ihren trockenen Humor bekannt war. Die Malerin war eine begeisterte Köchin – ihre Rezepte wurden Anfang März bei Sotheby’s in New York versteigert.

Zur Sehnsuchtreise sind unsere „Drei Tage am Niederrhein“ geworden, eine Region, die vom Coronavirus besonders früh betroffen war. Wir waren dort, kurz bevor die Krise ausbrach und besuchten die weite Kulturlandschaft mit ihren vielfältigen Museen, die für die Nachkriegsmoderne und die Gegenwartskunst Pionierarbeit geleistet haben. Im kommenden Jahr wäre der berühmteste Sohn der Gegend, Joseph Beuys, 100 Jahre alt geworden. Das soll mit einem großen Ausstellungsreigen gefeiert werden. Wir alle hoffen, dass es so kommt.

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